Secondo uno studio guidato da Mélanie Roffet-Salque (2015) dell’Università di Bristol, UK, l’impiego di miele e cera d’api era diffuso tra i primi agricoltori del Neolitico. Dal punto di vista temporale, i prodotti delle api furono sfruttati continuamente almeno dal settimo millennio a.C., lo dimostrano le analisi di 6400 reperti di vasellame studiati in circa 150 siti archeologici di Europa, Medio Oriente e Nord Africa. In essi si sono riscontrati tracce di cera, probabilmente usata per rendere impermeabile l’argilla dei contenitori.
Seguiteci in questo viaggio tra i prodotti dell’alveare nella Storia.
Qui allegato trovate l’articolo, uscito a febbraio sulla rivista Apinsieme e scritto dalla nostra Associazione con il presidente Aristide Colonna e l’agronoma Beti Piotto.
Buona lettura!